Tips Merebus Telur yang Baik

Muslimahzone.com – Muslimah..merebus telur adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Salah sedikit saja hasilnya bisa tidak sempurna, yang cangkangnya pecah lah, atau bahkan isinya sampai keluar, atau kuningnya posisinya tidak di tengah, atau kuningnya belum matang, atau pas dikupas cangkangnya masih menempel sehingga telurnya jadi tidak cantik lagi, jadi kecewa kan ….???

Ini ada beberapa tips cara merebus telur. Semoga bermanfaat.

Merebus telur ayam

Caranya: 

  • Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lehih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam.
  • Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci.
  • Rebus selama 7 – 8 menit.
  • Angkat telur.
  • Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin.
  • Setelah itu, baru kupas.

Merebus telur bebek

Caranya:

  • Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lebih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam.
  • Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci.
  • Rebus selama 9 – 10 menit.
  • Angkat telur.
  • Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin.
  • Setelah itu, baru kupas.

Merebus telur puyuh

Caranya: 

  • Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lebih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam.
  • Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci.
  • Rebus selama 4 – 5 menit.
  • Angkat telur.
  • Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin.
  • Setelah itu, baru kupas.

Jadi …. pada dasarnya sama saja hanya beda di waktu perebusannya.

Tips lainya :

  • Untuk telur yang dari kulkas tambahkan 2 menit waktu perebusannya untuk tiap jenis telur.
  • Agar posisi kuning telur ditengah, caranya dengan mengaduk-aduk dengan rencana selama proses perebusan berlangsung. Dalam hal ini berarti alam sekali merebus, jumlah telur jangan banyak, jadi saat di aduk, telur tidak sering bertabrakan, dan tentunya mengaduknya harus hati-hati agar jangan sampai membuat si telur jadi “cedera”.
  • Gunakan api sedang.
  • Cara lain agar mudah waktu mengupas telur rebus adalah dengan meretakkan telur sesaat setelah matang, caranya: telur dipukul pelan sampai retak, tapi harus hati-hati soalnya kalau terlalu keras memukulmua bisa-bisa putih telurnya jadi rusak. Kalau menggunakan cara ini maka telurnya harus direndam dalam air matang dan dingin.
  • Kata orang supaya mudah waktu mengupas telur rebus bisa juga dengan menambahkan sedikit garam dan cuka dalam air rebusan.
  • Untuk telu yang cangkangnya ada retak ( tapi isinya ngga sampai keluar, saat merebusnya agar tidak pecah, bungkus/masukkan telur dalam plastik ( yang untuk bikin es batu ), ikat, lalu rebus seperti biasa.
Insya Allah kalau cara diatas dipraktekkan dengan benar, hasilnya akan lebih memuaskan. Selamat mencoba.
 
Sumber: dapurummumusasyi
 
(zafaran/muslimahzone.com)

No Responses

Leave a Reply

Pernikahan Pemuda dengan Nenek, Pemuda Dianggap Masih Dibawah Umur
Pendidikan Agama di Sekolah akan Dihapus?
Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
Pesta Seks Bukan Nikmat Terbesar di Surga
Secular Radicalism, The Real Blasphemy
Biasakanlah Anak Minta Izin Ketika Masuk Kamar Orangtua
Meraih Sifat Qana’ah
Curahan Hati Petani
Babak Final Perjuangan Islam
Akhir Hidup Para Tiran
Jangan Sembarangan Menuduh Muslimah Sebagai Pelacur !
Nasehat Tere Liye Seputar Jodoh
Ketika Istri Marah
Mengukur Kembali Rasa Cinta
Agar Bahagia, Sesuaikan Harapan Pernikahan Anda
Mengapa Ayah Lebih Sabar daripada Ibu
Belajar Matematika Untuk Anak Usia Dini, Apa Dulu yang Diajarkan?
Pameran Kehebatan Anak
Apakah Pembicara Parenting Tak pernah Bermasalah dengan Anaknya?
Ramadhan, Bulan Memperbanyak Stok Sabar
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Pahlawan yang Diragukan
Charlemagne, Harun Ar Rasyid, dan Lubang Ukhuwah Kita
Mengenal Ulama Hadits Syu’bah bin Al-Hajjaj
Abdurrahman bin Auf ‘Manusia Bertangan Emas’
Ketika Bayi Menendang Perut Ibu
Menikmati Pengalaman Sebagai Ibu Menyusui
Dibalik Ketenaran Blewah di Bulan Ramadhan
Tetap Sehat Berpuasa Ketika Hamil
Mengolah Ceker Agar Empuk dan Tidak Amis
Tips Mengatasi Penyakit Ujub
Memilih Buku Bacaan untuk Mengisi Ramadhan
Tips Merebus Telur yang Baik
Membuat Roti Cane Step by Step
Nikmati Segarnya Green Tea Smoothies
Segarnya Es Kuwut di Hari Lebaran
Biji Ketapang Gurih dan Empuk