Muslimahzone.com – Muslimah, meski bulan Ramadhan, anak-anak usia batita dan balita jangan sampai kurang diperhatikan masalah makanannya.Di usia 1 tahun si kecil mulai ingin mencoba segala jenis makanan. Perkenalkan pada varian sayuran segar seperti sup ini. Selain kaya nutrisi, juga kaya tekstur dan gurih enak rasanya. Berikut resepnya:
Bahan:
- 1 sdt mentega
- ½ siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt tepung terigu
- 200 ml kaldu ayam
- 50 g jagung manis, serut halus
- 20 g wortel, iris kecil
- 1 buah hati ayam rebus, potong kecil
- 50 ml susu
- ½ sdt garam
Cara membuat :
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangi kaldu, aduk hingga licin.
- Tambahkan jagung, wortel dan bahan lainnya.
- Didihkan hingga sayuran lunak.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 1 orang
Kalori : 229.89kkal- kkal/porsi
Protein : 16.54gr- 16.54 gr/porsi
Lemak : 20.51gr- 20.51 gr/porsi
Karbohidrat : 20.31gr- 20.31 gr/porsi
Serat : 0.39gr- 0.39 gr/porsi
(zafaran/detifood/muslimahzone.com)
