Sehat dengan Serat

MuslimahZone.com – Siapa sangka serat kini mempunyai peran penting untuk kesehatan. Dulu serat dianggap sebagai bahan yang tidak penting karena tidak dapat dicerna oleh sistem metabolisme manusia. Namun semakin maju dunia pangan dan kesehatan akhirnya membuktikan bahwa serat mempunyai fungsi penting dalam dunia kesehatan, terutama kesehatan pencernaan.

Serat sendiri adalah bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna di saluran pencernaan manusia. Akhirnya serat langsung dibawa ke kolon dan ‘diproses’ oleh bakteri baik dalam kolon. Hasilnya memperlancar buang air besar.

Terdapat dua jenis serat makan, yakni serat larut air (soluble dietary fiber) dan serat tidak larut (insoluble dietary fiber). Serat larut air menyerap air dalam saluran pencernaan. Komponen ini mengikat asam lemak dan memperlama rasa kenyang. Soluble fiber dapat menurunkan total dan LDL kolesterol (kolesterol jahat), dan membantu mengatur kadar gula dalam darah.

Serat tidak larut tidak dicerna di dalam sistem perncernaan manusia. Fungsi dari serat tidak larut adalah meningkatkan sifat bulky, memperlunak, dan memperpendek sisa-sisa makanan. Sehingga membuat pencernaan semakin sehat dan terhindar dari konstipasi.

Hampir semua jenis makanan mengandung kedua komponen ini. Jenis sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang lain. Sebab itu, sangat penting untuk memasukkan buah dan sayur dalam menu harian kita.

(fimadani/muslimahzone.com)

Leave a Reply

Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
Keutamaan Ilmu
Tata Cara Mandi Haid dan Mandi Junub
Peran besar muslimah dalam dakwah Islam
Aroma Mewangi Minyak Kasturi
Neraka Jahannam Sepanjang Hidup, Surga Sepanjang Hidup
Rizki di Tangan Allah
Pada Suatu Titik
Mencari Jalan Pulang
Jodoh : Memilih Atau Dipilih ?
Ketika Istri Merasa Tidak Bisa Membahagiakan Suami
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
Kenapa Anakku Susah Banget Sih Disuruh Sholat?
Aku Peduli Iman Anakku
Anak Sukses Bermula dari Bangun Pagi
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
Kisah Si Kaya dan Si Miskin (Pemilik Dua Kebun: Surat Al-Kahfi 32-44)
Gubernur Al-Hajjaj dan Pelajaran untuk Penguasa Durja
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
Cara Mengatasi Anak Susah Makan
Asam Lambung Naik, Coba Obat Alami Ini
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
Tips Merebus Telur yang Baik
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
7 Tips Menyapih Anak
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
Tips Merebus Telur yang Baik
Resep Aneka Olahan Singkong
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga