Pisang Gulung Dadar Hijau

Muslimahzone.com – Buah pisang memang menjadi salah satu bahan olahan yang dapat menghasilkan bermacam sajian. Dengan sedikit kreatifitas dan kesungguhan, kita bisa menyajikan menu istimewa untuk keluarga. Berikut diantaranya resep dari sajiansedap hasil olahan buah pisang. Selamat mencoba.

Bahan Dadar:
75 gram tepung terigu
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh pasta pandan
1 sendok makan minyak

Bahan Adonan:
160 gram tepung beras
40 gram tepung sagu
100 ml santan dari sisa perasan kelapa
625 ml santan dari 1 butir kelapa
110 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi:
8 buah pisang raja buluh matang, kukus

Cara Membuat:

  1. Untuk membuat dadar, aduk rata terlebih dahulu semua bahan dadar. Buat dadar di atas loyang kotak sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  2. Untuk adonan, aduk rata tepung beras dan 625 ml santan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai meletup – letup. Angkat.
  3. Larutkan tepung sagu di dalam 100 ml santan. Tuang sedikit -sedikit ke dalam rebusan tepung beras sambil diaduk sampai adonan licin. Aduk rata.
  4. Ambil selembar plastik. Letakkan dadar. Pipihkan adonan di atasnya. Beri pisang. Gulung. Bungkus. Ikat ujungnya.
  5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 20 menit sampai matang.
  6. Potong-potong sesuai selera. Sajikan hangat.
  7. Resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 8 gulung.

(fauziya/muslimahzone.com)

One Response

  1. HAMZAH BIN SUOT

Leave a Reply

Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
Keutamaan Ilmu
Tata Cara Mandi Haid dan Mandi Junub
Peran besar muslimah dalam dakwah Islam
Aroma Mewangi Minyak Kasturi
Neraka Jahannam Sepanjang Hidup, Surga Sepanjang Hidup
Rizki di Tangan Allah
Pada Suatu Titik
Mencari Jalan Pulang
Jodoh : Memilih Atau Dipilih ?
Ketika Istri Merasa Tidak Bisa Membahagiakan Suami
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
Kenapa Anakku Susah Banget Sih Disuruh Sholat?
Aku Peduli Iman Anakku
Anak Sukses Bermula dari Bangun Pagi
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
Kisah Si Kaya dan Si Miskin (Pemilik Dua Kebun: Surat Al-Kahfi 32-44)
Gubernur Al-Hajjaj dan Pelajaran untuk Penguasa Durja
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
Cara Mengatasi Anak Susah Makan
Asam Lambung Naik, Coba Obat Alami Ini
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
Tips Merebus Telur yang Baik
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
7 Tips Menyapih Anak
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
Tips Merebus Telur yang Baik
Resep Aneka Olahan Singkong
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga