Pempek Kapal Selam

MuslimahZone.com – Sahabat muslimah, siapa yang tak kenal dengan pempek, makanan asal Palembang ini mungkin sering kita jumpai di sekitar kita. Tidak perlu jauh-jauh ke Palembang. Nah, kali ini Muslimahzone.com akan berbagi resepnya, jenisnya yaitu pempek kapal selam. Mungkin bisa mencobanya di rumah. Resep ini diambil dari Fanpage Pempek Mama, produsen pempek di Palembang.

BAHAN :
– 500 gram daging ikan tenggiri yang sudah di giling halus
– 400 ml Air Es
– 25 gram garam
– 500 gram tepung sagu
– Telur Secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Campur ikan tenggiri, air es dan garam kemudian aduk menggunakan mixer sampai rata (kurang lebih 5 menit)
  2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan)
  3. Bagi dan bentuk adonan sebesar kepalan tangan
  4. Siapkan air rebusan pempek dan tuangkan 3 sendok minyak makan
  5. Bentuk adonan yang telah dibagi tadi menjadi seperti mangkok, kemudian pecahkan sebutir telur dan tuangkan kedalam adonan berbentuk mangkok.Tutup dan rekatkan.
  6. Kemudian langsung rebus kedalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
  7. Angkat dan tiriskan dan biarkan dingin selama kurang lebih 25 menit
  8. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Potong-potong sesuai selera
  10. Tuangkan cuka pempek dan taburi sedikit irisan mentimun

Semoga berhasil eksperimennya…

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

Menganggap Konflik Rohingnya Bukan Masalah Agama, Postingan Afi Kembali Menuai Kontroversi
Waspadalah, Kristenisasi Muslimah Lewat Jalur Pacaran
Pernikahan Pemuda dengan Nenek, Pemuda Dianggap Masih Dibawah Umur
Pendidikan Agama di Sekolah akan Dihapus?
Hukum Leasing dalam Islam
Batas Waktu Penyimpanan Daging Qurban
Negeri Tanpa Pajak, Hanya Islam yang Bisa
Kapan Memulai Puasa Dzulhijjah?
Terpesonalah pada Pembuat Keajaiban
Kunci Pendidikan Anak-anak Palestina
Di Antara 2 Pilihan
Untuk Apa Ujian Kehidupan?
Wajibkah Memenuhi Kebutuhan Sekunder-Tersier Istri?
Inikah Pelakor?
Bahagia Walau Tinggal di Kontrakan
Agar Istri Tak Futur Berdakwah
Membekali Anak tentang Pernikahan Sebelum Terlambat
Kapan Mengenalkan Anak Kisah Nabi
Kunci Pendidikan Anak-anak Palestina
Menanamkan Ketaatan Sejak Dini
Ramadhan, Bulan Memperbanyak Stok Sabar
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Kisah Taubat yang Mengagumkan
Kisah Wanita yang Masuk Neraka Karena Air Wudhu
Pahlawan yang Diragukan
Charlemagne, Harun Ar Rasyid, dan Lubang Ukhuwah Kita
Manfaat Menyusui bagi Ibu
Promil, Jangan Sembarang Minum Obat
Salah Paham Habatussauda
Inilah Beberapa Kesalahan Penderita Maag Menurut Medis
Tips Mengurangi Rasa Pahit pada Pare
Mengolah Ceker Agar Empuk dan Tidak Amis
Tips Mengatasi Penyakit Ujub
Memilih Buku Bacaan untuk Mengisi Ramadhan
Membuat Roti Cane Step by Step
Nikmati Segarnya Green Tea Smoothies
Segarnya Es Kuwut di Hari Lebaran
Biji Ketapang Gurih dan Empuk