Menu Sahur : Pepes Tahu Teri Pedas

Muslimahzone.com – Bingung dengan menu sahur di pertengahan Ramadhan ini, resep yang satu ini mungkin bisa menjadi alternatif pilihan. Berbahan tahu yang mudah didapatkan, ditambah gurihnya ikan teri, semoga sahur sahabat muslimah lezat dan berkah.

Berikut salah satu resep pepes tahu teri yang diambil dari cookpad:

  • 2 buah tahu cina
  • 100 gr teri medan
  • 5 buah tomat ijo, iris tipis
  • 3 ikat kecil daun kemangi
  • 2 butir telur
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • secukupnya daun pisang, layukan diatas kompor
  • secukupnya steples atau tusuk gigi

Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 buah rawit merah (sesuai selera)
  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 4 cm kunyit

Cara memasak:

  • Panaskan air sampai mendidih, masukan teri. Rebus kurang lebih 5 menit. Tiriskan
  • Goreng teri hingga setengah matang, tiriskan
  • Haluskan tahu.
  • Campurkan tahu, teri, telur, bumbu halus, garam, gula, tomat dan daun kemangi. Aduk rata
  • Panaskan air dalam dandang hingga mendidih.
  • Sembari menunggu air mendidih. Siapakan daun pisang, lalu ambil adonan sesuai seler. Bungkus daun pisang.
  • Kukus kurang lebih 30 menit.
  • Siap dihidangkan

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

Menganggap Konflik Rohingnya Bukan Masalah Agama, Postingan Afi Kembali Menuai Kontroversi
Waspadalah, Kristenisasi Muslimah Lewat Jalur Pacaran
Pernikahan Pemuda dengan Nenek, Pemuda Dianggap Masih Dibawah Umur
Pendidikan Agama di Sekolah akan Dihapus?
Hukum Leasing dalam Islam
Batas Waktu Penyimpanan Daging Qurban
Negeri Tanpa Pajak, Hanya Islam yang Bisa
Kapan Memulai Puasa Dzulhijjah?
Terpesonalah pada Pembuat Keajaiban
Kunci Pendidikan Anak-anak Palestina
Di Antara 2 Pilihan
Untuk Apa Ujian Kehidupan?
Wajibkah Memenuhi Kebutuhan Sekunder-Tersier Istri?
Inikah Pelakor?
Bahagia Walau Tinggal di Kontrakan
Agar Istri Tak Futur Berdakwah
Membekali Anak tentang Pernikahan Sebelum Terlambat
Kapan Mengenalkan Anak Kisah Nabi
Kunci Pendidikan Anak-anak Palestina
Menanamkan Ketaatan Sejak Dini
Ramadhan, Bulan Memperbanyak Stok Sabar
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Kisah Taubat yang Mengagumkan
Kisah Wanita yang Masuk Neraka Karena Air Wudhu
Pahlawan yang Diragukan
Charlemagne, Harun Ar Rasyid, dan Lubang Ukhuwah Kita
Manfaat Menyusui bagi Ibu
Promil, Jangan Sembarang Minum Obat
Salah Paham Habatussauda
Inilah Beberapa Kesalahan Penderita Maag Menurut Medis
Tips Mengurangi Rasa Pahit pada Pare
Mengolah Ceker Agar Empuk dan Tidak Amis
Tips Mengatasi Penyakit Ujub
Memilih Buku Bacaan untuk Mengisi Ramadhan
Membuat Roti Cane Step by Step
Nikmati Segarnya Green Tea Smoothies
Segarnya Es Kuwut di Hari Lebaran
Biji Ketapang Gurih dan Empuk